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Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration collective
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous travaillez pour un restaurant d'entreprise du lundi au vendredi de 07h à 15h. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe - Participer au service des convives - Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel - Participer à l'inventaire fin de mois - Garantir la relation avec le client et les convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous faites preuve de créativité en cuisine